鴨肉燉湯可以加什麼燉最好
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1、山藥老鴨湯,準備胡椒粉,高度白酒,生薑片,山藥以及鴨肉。
2、先把鴨肉放到冷水鍋中煮開焯水,加一些高度白酒以及生薑片,能達到去除腥味作用,血沫煮出來以後清洗乾淨,把鴨肉血沫沖掉,然後再放進鍋中,加入適量的水,水一次性加足夠就可以開始煲湯,煲湯快要好之前的10分鐘,把山藥清洗乾淨切成滾刀塊放進去,直接煮好以後就加一些胡椒粉調味,盛到碗裡面撒上一些小蔥末就可以吃了。
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