烤蟶子怎麼做

1、烤蟶子需要準備油，蒜泥，糖，醬油，料酒以及蟶子，先把蟶子焯水撈出。

2、然後再加入適量的糖，醬油，料酒醃製一下，製作蒜泥，加上一些油，蟶子放到錫紙上面，再加入一些蒜泥，烤箱中層上下火180度左右，烤上幾分鐘就可以吃了。