蒸臘肉紅苕圓子該怎麼做

1、臘肉切丁或者小條，橘子皮切丁，蒜苗切細點可以

2、紅薯用勺（薄薄的那種勺，不然刮不了）刮出坨狀（在老家都是用竹子塊來刮，城裡找不到竹子）

3、加糯米粉適量攪拌，加水適量，捏成團，放蒸格上蒸15分鐘即可。好吃的蒸臘肉紅苕圓子就做好了。