如何做炸魚豆腐

1、主料：魚豆腐100克，色拉油適量，食鹽適量，辣椒粉適量，孜然適量。

2、買回來的冷凍魚豆腐放室溫下自然解凍開。

3、鍋內放油燒七成熱左右。

4、將魚豆腐下鍋炸成金黃色撈出控油。

5、趁熱給魚豆腐撒少許細鹽，孜然粉和辣椒粉。

6、掂勻，讓每塊魚豆腐都沾勻調料即可。