脆皮日式照燒海苔豆腐的做法

1、食材波：力海苔1包，老豆腐1塊，澱粉適量，抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，白糖（或蜂蜜） 2勺，清水小半碗，食用油適量，芝麻（點綴）可有可無。

2、準備一塊老豆腐。

3、切成這樣的條。

4、掏出海苔。

5、一條豆腐裹一片海苔。

6、裹好的豆腐在澱粉裡滾一圈。

7、鍋裡倒入適量的食用油，熱了之後，放豆腐下去，慢慢地煎至焦黃。

8、煎豆腐期間，來調一下醬料。 生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，白糖（或蜂蜜）2勺 料酒1勺，清水小半碗。

9、把調好的醬汁倒進煎好的豆腐裡，收點汁。

10、有芝麻的話，可以撒點上去做點綴。