生活全書館新鮮牛尾好吃的做法
- 家常美食
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1、食材：牛尾、土豆、杏鮑菇、姜、蔥。
2、調料：蠔油、生抽、鹽、味精。
3、牛尾洗淨，切段，放入沸水中焯幾分鐘，撈起。
4、土豆去皮切片，杏鮑菇洗淨，撕開小朵朵。
5、冷水下鍋，倒入油，放入薑絲、蔥花、蠔油、生抽以及牛尾，小火燉半個小時。
6、牛尾燉得比較爛之後，大火收汁，倒入土豆片和杏鮑菇翻炒，食材炒熟後放入鹽調味就ok了。
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1、食材：牛尾、土豆、杏鮑菇、姜、蔥。
2、調料：蠔油、生抽、鹽、味精。
3、牛尾洗淨，切段，放入沸水中焯幾分鐘，撈起。
4、土豆去皮切片，杏鮑菇洗淨，撕開小朵朵。
5、冷水下鍋，倒入油，放入薑絲、蔥花、蠔油、生抽以及牛尾，小火燉半個小時。
6、牛尾燉得比較爛之後，大火收汁，倒入土豆片和杏鮑菇翻炒，食材炒熟後放入鹽調味就ok了。
