香菇這樣做簡單還營養

可以做香菇粥：

1、香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，蝦仁適量。

2、乾的香菇，木耳用水自然泡開，洗淨去蒂切碎，備用；

3、大米放入鍋中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳蝦仁倒入鍋中一起煮；

4、加入鹽和胡椒粉調勻後熄火即可。