醃製要怎麼才入味 家常美食 關注:9.25K次 1、要想讓醃製品更加入味,我們一般會採用兩種方法,一種是幹醃,一種是水醃,但是對於比較難入味的肉製品來說,最好使用水醃法,這樣可以將血水給泡出來,同時味道還更容易滲透進去。2、醬肉切得儘量薄一些,這樣就可以加大肉表面積與調味料的接觸,自然入味兒更快一些。 標籤: 醃製 入味 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/mlqk65.html