如何醃肉入味

1、首先，將豬肉洗淨。

2、然後，將豬肉切成肉絲，不用太細，再瀝乾水分。

3、放入鹽、老抽、生抽、料酒、十三香和澱粉。

4、調料放好後，用手直接抓揉拌勻。

5、蓋上保鮮膜，讓它入味，差不多醃製二十分鐘即可。