午飯既好吃又簡單而且辣做法

1、準備培根，韓式辣白菜，雞蛋1個，米飯。培根切成小片，放入不粘鍋裡小火煎至兩面金黃。辣白菜切細絲備用。鍋內放少許油，將飯倒入翻炒，炒散。將蛋液倒入飯中，關火，用餘溫將蛋液均勻裹上飯粒。分別倒入辣白菜和培根，加入少許鹽，出鍋即可。

2、準備五花肉、金針菇、芹菜、豆芽菜、韓式泡菜、韓式辣椒醬、蔥、糖、醬油。鍋內加熱，放五花肉入鍋裡，兩邊翻動；另外一個鍋內加水煮開，放豆芽，芹菜，最後放金針菇入鍋內水焯一遍；在五花肉鍋內加入韓式辣醬、豆瓣醬，放糖、醬油各一勺，放入切碎的泡菜加蔥花，加一點點水，稍微煮一下。開了把菜全部放五花肉鍋內，翻炒均勻；將提前煮的米飯呈出，把炒好的菜澆入碗中即可；可放入香菜葉，味道更好（根據個人口味）。

3、準備土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g、雞腿200、咖哩滷兩塊。把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大，適中為好，因為大塊不好熟)，洋蔥也切塊，適中即可。水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下，放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡蘿蔔.最後放入雞丁，加適量水，炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止，這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太鹹。做完後蓋上鍋蓋悶3—5分鐘後味道更佳。米飯蒸熟盛到盤中，澆上咖哩雞即成。