西蘭花木耳炒火腿的家常做法分享 火腿怎麼炒
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1、用料:
西蘭花半朵、木耳適量克、火腿1根、蔥蒜適量、生抽1勺、蠔油1勺。
2、做法:
(1)西蘭花切小朵鹽水浸泡5分鐘洗淨。
(2)木耳提前泡發,火腿腸切片,蔥切段,蒜切末。
(3)鍋中加水燒開後加少許鹽,放入西蘭花焯水1分鐘撈出過涼瀝水備用。
(4)鍋裡放油,加蔥蒜爆香。
(5)加入火腿翻炒。
(6)再放入木耳炒熟。
(7)炒勻。
(8)再加西蘭花翻炒。
(9)加入1勺生抽。
(10)1勺蠔油。
(11)一小勺鹽,翻炒片刻出鍋。
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