旱蘿蔔如何做好吃

1、食材：旱蘿蔔1個、黃豆50克、花生油20克、醬油10克、鹽2克、尖椒1個。

2、準備一個旱蘿蔔，不大不小，正好做成一盤。

3、將旱蘿蔔去掉外皮，再切掉根和鬚子，用刀切成細細的絲，再將幹辣椒切成小段。

4、在小鍋中放入清水，水熱後，先將黃豆煮熟。

5、在炒鍋中放入適量的花生油，將幹辣椒段放入鍋中，炸出香味。

6、將旱蘿蔔絲倒入鍋中，用鏟子來回翻炒。

7、再將煮熟的黃豆放入鍋中，再翻炒幾下，攪拌均勻。

8、在鍋里加入少許醬油，增加旱蘿蔔的顏色和香味。

9、再往鍋中放入少許鹽，要根據自己的口味來放。

10、再往鍋中加入少許清水，這樣旱蘿蔔炒出來更軟，更好吃。

11、用鏟子將旱蘿蔔攪拌均勻，儘量多炒一會兒，使旱蘿蔔熟透。

12、等旱蘿蔔炒熟，黃豆也炒熟後，就可以出鍋了，雖然菜比較簡單，但辣辣的，很好吃。