照燒豆腐
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
北豆腐:1塊;荷蘭豆:1小把; 紅椒:1個;生抽:適量;蜂蜜:適量;蠔油:適量;白糖:少許;食鹽:適量;水澱粉:適量;
照燒豆腐的做法
北豆腐洗淨切成1釐米建房的小塊,用開水浸泡去豆腥味。豌豆焯水備用,紅椒洗淨切片
鍋裡熱油,放入豆腐用中火煎至兩面金黃,盛出備用
豌豆瀝水,倒入鍋裡翻炒,再加入豆腐翻,接著將小碗裡的照燒汁(生抽、蜂蜜、蠔油、糖、鹽、水澱粉適量(自己估著放的))倒入翻炒,汁水快收干時放入紅椒拌均即可
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