麵粉還可以做什麼比較簡單的食物
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1、包子。溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻,揉至麵糰,餳面兩次。
2、豬肉,蔥白,生薑泥,鹽,五香粉,花椒粉,雞蛋清,香油,攪拌均勻。
3、揉麵,搓成柱形,分成若干等份,拿出一小份面,擀至圓形,將準備好的陷包入面裡,餳面,中火蒸即可。
4、紅糖發糕。麵粉,酵母,加入水攪拌均勻,蓋保鮮膜放置1小時。
5、紅糖加入熱水攪拌至溶解,麵粉里加入發粉,紅糖水倒入麵粉裡,加入做好的面攪拌後盛出,開水蒸即可。
6、花捲。準備麵粉,酵母,倒入溫水,攪拌均勻,餳面,揉麵,倒入油,餳面。
7、鍋內倒油,蔥花,鹽,炒至變色。
8、揉麵至光滑,擀麵,鬆弛,撒上蔥花,把面折起來,切段,兩段放一塊,用筷子壓然後轉兩圈,轉完之後再用筷子正壓一下,餳面,冷水蒸即可。
9、炸糖糕。麵粉,白砂糖攪拌均勻,白糖,清水下鍋煮至溶解,加入麵粉攪拌均勻,揉至柱形麵糰。
10、切段,壓成圓形,將攪拌好的的麵粉和白糖包入其中,鍋內放油,炸至金黃色即可。
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麵粉
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