做幹香菇醬教程 幹香菇做醬的製作方法

1、幹香菇10朵、甜麵醬80g、油2茶匙、味精1/2茶匙、鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、洋蔥適量。

2、做法：幹香菇洗後用冷水浸泡。將泡發好的香菇切成丁。

3、洋蔥洗乾淨切碎。起油鍋，香菇入鍋過油後盛出。

4、再起油鍋，洋蔥入鍋炒。炒出香味，新增甜麵醬炒。

5、加白糖炒，香菇入鍋炒。炒出香味，加鹽、味精炒。炒均勻即可關火盛出。