蒸蛋家常做法 教你如何做蒸蛋
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1、準備4個雞蛋和2個小碗。
2、將雞蛋打入小碗中,放入少許鹽和3滴油。用打蛋器將雞蛋打散,打的要均勻。也可以用筷子攪拌,目的都是為了將雞蛋打均勻。
3、倒入開水,然後攪拌均勻!將攪拌均勻的雞蛋立即放入到蒸鍋中。蓋上蒸鍋的蓋子,後開始調節功率和時間。
4、時間到了,開啟鍋蓋,取出,倒入少許醬油,放入少許香菜,一碗鮮嫩爽滑的蒸蛋就做好了。用勺子開啟,可以看到裡面斷面光滑,吃起來超爽。
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