蛋酒怎麼做 蛋酒的製作方法
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1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開,蛋黃與1/4杯白糖攪拌,直到顏色變成淺黃色,蛋清與餘下的1/4杯白糖攪拌。
2、攪拌好的蛋黃慢慢倒入裝蛋清的容器中,攪拌至均勻。
3、將白朗姆酒慢慢倒入裝蛋清的容器中,攪拌至均勻。
4、將牛奶慢慢倒入裝蛋清的容器中,攪拌至均勻。
5、將威士忌慢慢倒入裝蛋清的容器中,攪拌至均勻。
6、將重奶油倒入裝蛋清的容器中,攪拌至均勻。
7、加入肉蔻粉,放入冰箱冷藏大約2小時即可。
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蛋酒
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