烤裡脊肉的簡單做法
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1、準備好材料:烤肉一定要選擇嫩一點的肉,這樣烤出來的不柴,口感好。
2、把裡脊肉切條,再切成2cm大的方塊,再與烤肉醬混合均勻,用手再把肉按摩一下,使肉吸收的更好些。
3、肉醃製的同時,竹籤泡水裡,以免烘烤的時候竹籤焦了。
4、醃製30分鐘以上就可以把肉肉串成串啦。
5、250克的肉差不多可以串10串,夠倆人吃了。
6、烤盤裡鋪上烘焙油紙,放入預熱好的烤箱內,上火200度,下火220度 烤17分鐘左右。
7、出爐趁熱撒上白芝麻即可。
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裡脊肉
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