蘑菇青菜如何炒好吃

1、食材：蘑菇一份、青菜一份、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽適量、香醋適量、油適量、雞精適量。

2、蘑菇清洗乾淨之後，撕成小塊，蔥薑蒜切成碎末，青菜撕開。

3、鍋中加入食用油，燒熱後將蔥薑蒜放入鍋中炒至入味。

4、加入蘑菇一起翻炒，加入適量食鹽，加入洗好的青菜炒制。

5、加入香醋等調料，等到青菜炒熟後，加入適量雞精即可。