蘑菇芹菜炒肉如何做

1、芹菜去掉葉子，葉子也別扔了，蒸著吃最好，香菇洗淨切片，芹菜切段備用。

2、蘑菇撕成絲，芹菜洗淨切好備用，肉切成片，洗淨備用。

3、鍋中放油至七八分熱，倒入肉翻炒。

4、加入蘑菇，翻炒至蘑菇出水，接著倒入芹菜，繼續翻炒，至芹菜梗變軟，放入鹽，雞精等調味，接著就可以出鍋了。