芹菜炒肉如何做

1、食材：芹菜400克，五花肉或者瘦肉100克，生抽適量，料酒適量，鹽一茶匙，雞精一茶匙，油適量。

2、芹菜擇好洗淨，用刀背拍一拍芹菜。

3、把芹菜切段裝盤備用，肉切片。

4、鍋中倒適量油燒熱，放入肉片炒至斷生。

5、放入生抽和料酒翻炒均勻。

6、把芹菜放進去一起炒勻。

7、放入鹽和雞精調味。

8、盛出裝即可食用。