蘑菇如何炒著好吃

1、材料：蟹味菇、木耳、杏鮑菇、金針菇、花椒、大料、姜、蔥、蒜、醬油各適量。

2、準備好的蘑菇，過水焯一下。

3、蔥薑蒜切沫。

4、鍋中加底油，加姜花椒大料。

5、放入蘑菇進行翻炒。

6、加醬油和蒜進行翻炒。

7、裝盤就可以了。