江油肥腸怎麼做
- 家常美食
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1、豬大腸洗淨後放入蔥段、薑片的沸水燙1分鐘左右撈出。
2、鍋內到入少許油,加入白糖炒糖色。
3、加入大腸,上色後撈出。
4、少許油在鍋內放入花椒、幹辣椒,八角、蒜、薑片、桂皮、草果、香葉,炒出香味後放入肥腸。
5、加少許老抽攪勻後加入少許水燒半小時左右,盛出即可。
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1、豬大腸洗淨後放入蔥段、薑片的沸水燙1分鐘左右撈出。
2、鍋內到入少許油,加入白糖炒糖色。
3、加入大腸,上色後撈出。
4、少許油在鍋內放入花椒、幹辣椒,八角、蒜、薑片、桂皮、草果、香葉,炒出香味後放入肥腸。
5、加少許老抽攪勻後加入少許水燒半小時左右,盛出即可。