炒葫蘆瓜怎麼做

1、主要食材：葫蘆瓜，花生油各適量。輔料：鹽、醬油、白糖、味精各適量。

2、將葫蘆瓜去皮、籽，洗淨切成薄片，

3、花生油燒熱後放入葫蘆瓜片，煸炒均勻，然後加入適量精鹽、醬油及白糖，速炒幾下，待其佐料均勻，即加入味精，炒幾下即可。