西葫蘆炒飯技巧

1、食材：西葫蘆 200g、番茄 50g、米飯 一碗、雞蛋 1個、洋蔥 10g。

2、將西葫蘆洗淨、去皮,切成細條狀。

3、將切好的葫蘆收集到碟子中。

4、將洋蔥切成塊狀。

5、將番茄切成塊狀。

6、將雞蛋打到碗中,攪拌均勻,炒熟。

7、預熱油，依次加入洋蔥、番茄、西葫蘆。

8、1分鐘後加入雞蛋，鹽。

9、將熱米飯加入鍋中，攪拌，半分鐘即食。