芋頭和豆芽怎麼做好吃

1、先將白貝倒入清水中，浸泡一會兒。

2、洗淨豆芽，去根部洗乾淨備用。

3、香芋去皮切小塊。

4、鍋中加水2大碗，放入薑片和香芋，大火滾開後轉小火煮20分鐘。

5、轉大火，下白貝和豆芽，再滾5分鐘，加鹽調味靚湯就可以喝了。