如何判斷罐頭是否新鮮

1、罐頭子放在桌上，用手指輕彈罐頂數下，如聲音厚實，就說明是好的。壞的罐頭，其發聲是洪亮的，這是罐內充滿氣體的原因。

2、新鮮的罐頭開啟時，總有一個輕微的“嗤”聲，如果沒有的話，就說明這個罐頭非劣即壞，切不可食用。