新鮮梅菜的儲存方法

1、可將梅乾菜放入密封鹹菜罐內儲存，把梅乾菜放入密封罐可以可以隔絕空氣，防止梅乾菜受潮發黴。同時記得把盛放梅乾菜的罐子放在陰涼處和通風處進行存放。

2、可將梅乾菜用塑料袋封存放在常溫處儲存，其實醃製晒乾好的梅乾菜時可以在常溫條件下存放的，前提是要用袋子封存好。這樣會防止空氣進入，避免梅乾菜受潮生蟲發黴了。

3、可將梅乾菜用塑料袋裝好放冰箱冷藏存放，梅乾菜含鹽量比較多，一般不會變質的，放進冰箱冷藏可以更好的存放。將梅乾菜用袋子裝起來再放進冰箱，不僅可以保持梅乾菜的色澤，更是可以延長存放時間。