做鬆軟好吃的米糕怎麼做 鬆軟好吃的米糕做法
- 家常美食
- 關注:1.39W次
1、食材:大米150g、元貞糖3勺、酵母1勺。
2、首先我們先將準備好的大米洗淨泡一晚,隨後再放入料理機裡打成米漿狀,取一個大碗一個小碗,倒入一些米漿。
3、把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右,和小碗裡的米漿再倒入一起攪拌,晾涼後加熱白糖和酵母攪勻,進行第一次發酵。
4、發酵好的米漿,倒進剩下的米漿內,在繼續攪拌均勻,然後進行第二次發酵。
5、接著將發酵好的米漿盛進自己喜歡的模具裡,在放入鍋中用大夥蒸15分鐘就可脫模擺盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/opwvzz.html