土豆胡蘿蔔餅怎麼做

1、食材：土豆1個、胡蘿蔔1個、麵粉適量、蔥，姜適量、鹽，味素適量、五香粉1克、食用油適量。

2、土豆去皮插成絲，放入盆中。

3、胡蘿蔔去皮插成絲，放入盆中，蔥，姜洗淨切碎放入盆中。

4、放入鹽，五香粉，味素，少許麵粉，少許水，攪拌均勻，麵粉只要能使土豆絲和胡蘿蔔絲互相粘連即可，麵粉不要放多。

5、鍋中倒入食用油，燒至八分開。

6、放入適量攪拌均勻的食材，攤成餅，中火烙。

7、烙好一面，翻過來烙另一面，出鍋裝盤。