香菇拌麵做法 香菇拌麵如何做

1、準備麵條一份，香菇4朵，生抽1勺，黃豆芽適量，蔥適量，番茄一個。

2、油熱，放入蔥爆香放入香菇炒均，放入黃豆芽，番茄，炒番茄出水，放入生抽鹽，加入適量水小火燉一會，湯汁收濃加入雞精。

3、另起鍋煮麵條，煮八分熟，然後撈出來，可以過水也可以不過水，然後把麵條放入菜鍋開火拌均，炒一會湯汁吸完即可。