素炒香菇如何做
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1、食材:香菇半斤、辣椒5個、蒜頭半個、油適量、鹽適量、醬油適量、澱粉1勺、味精少許。
2、材料洗淨,香菇稍微攥幹些水分。
3、香菇切片,辣椒切菱形,蒜頭拍碎備用。
4、澱粉加適量醬油適量水備好。
5、鍋熱加油,下辣椒翻炒片刻。
6、香菇放入炒勻,加鹽翻炒。
7、倒入調好的澱粉煮開,翻炒均勻,加味精,素炒香菇就做好了。
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香菇
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