荷蘭豆炒肉做法大全

荷蘭豆炒肉的做法是，準備食材荷蘭豆，豬裡脊肉，姜蒜，生抽，料酒，澱粉等等，將荷蘭豆洗乾淨，姜蒜切末，裡脊肉切片，放調味料醃製10分鐘，將醃好的肉片放進炒鍋炒熟撈出，將蒜末炒香，然後放入肉片翻炒一分鐘出鍋即可，荷蘭豆炒肉的做法具體如下。

荷蘭豆炒肉做法大全

主料：

荷蘭豆200克，豬裡脊肉100克；

輔料：

姜1塊，大蒜1瓣，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺；

步驟：

1.荷蘭豆摘好洗淨，姜1塊切末，大蒜1瓣切末

2.裡脊肉切片；

3.放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘；

4.鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入肉片炒熟撈出；

5.鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷蘭豆翻炒至變色；

6.放入肉片繼續翻炒1分鐘，調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可

荷蘭豆炒肉做法很簡單，不會花費很多時間，口味好，營養健康，清淡適口。在製作荷蘭豆炒肉的時候，要注意火候的掌握，大火可能會炒糊，小火可能會不夠清脆爽嫩，今天將荷蘭豆炒肉的做法介紹給大家，這是一道家常菜，超級下飯，喜歡吃的小夥伴趕緊試試！