不黏的南瓜球做法

1、老南瓜削皮，切薄片兒，直接放在蒸格上大火蒸。軟了後盛出備用。

2、加入兩勺糯米粉，一勺白糖。揉搓至光滑，軟一點比較好，程度為拿手上，這個大圓球會軟榻下去。

3、取比大拇子稍大的一塊再手心搓圓，立刻放進實現準備好的麵包糠大碗裡。搖晃大碗，是南瓜球來回滾動，渾身粘滿面包糠。盛出備用。

4、五成油溫下鍋炸。炸至漂浮即可。