焦糖冬瓜做法

1、首先將冬瓜切大塊,用挖球器取冬瓜肉。

2、鍋中倒入適量清水,下入冬瓜球,煮熟,撈出擺盤。

3、接著製作糖水:鍋中放入150克白糖,炒至融化時,倒入少量熱水,拌勻。

4、澆於冬瓜上,然後封上保鮮膜,自然冷卻後,放入冰箱冷藏一個小時,就可以享用。