洋蔥怎麼做更美味
- 家常美食
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1、原料準備:豬肝200克,洋蔥200克,尖椒3根,小米辣4根;生抽、鹽、料酒、雞粉、生粉、各適量;(其他調味料可根據個人口味喜好酌情新增)
2、豬肝用清水泡一會,再切成薄片;
3、用少許鹽,料酒,胡椒粉,生粉抓勻醃製;
4、把需要的配料準備好,並清洗乾淨;
5、把所有配料切好待用;
6、鍋燒熱入適量植物油燒至六層熱,倒入豬肝快速劃開炒至變色;
7、放入小米辣和蔥姜煸香;
8、倒入洋蔥和尖椒翻炒均勻;
9、用生抽,鹽,雞粉適量料酒調味,待洋蔥炒至斷生就可以了。
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