地道小吃在家做更健康

1、可以在網上買現成的冷麵就可以，只需要一個平底鍋。

2、先在平底鍋中倒入油，放一張烤冷麵，然後再打入一個雞蛋，用鍋鏟將雞蛋抹平，等待雞蛋稍微凝固以後，再翻面，再打入一個雞蛋，按照原來的方法照樣抹平，然後再刷一層黃豆醬或者是辣椒醬，然後將火腿腸一開二，放在烤冷麵的中間。

3、小火慢煎，然後放入少量醋，孜然粉，鹽，蔥花香菜末等，然後將烤冷麵從兩側向中間裹住香腸即可，喜歡吃肉類的朋友可以加入熟制的肉類美食，或者是加入蔬菜都是可以的，味道照樣美味無比，酥脆噴香有嚼勁，美味十足。