花甲怎麼煮又入味又好吃

1、花甲500克，青尖椒1個，紅尖椒1個，蒜5瓣，生抽三勺，魚露半勺，醋兩勺，糖一勺，青檸檬5個，料酒1勺。

2、準備好所有食材，青檸檬切片，辣椒切圈，香菜切段，蒜剁成蒜末。

3、所有的配料放入大碗中＋生抽3勺+醋2勺+糖1小勺+魚露半勺攪拌均勻。

4、鍋中加水放花甲，加少許料酒，煮至開口撈出。

5、把調好的碗汁倒入花甲上攪拌均勻即可開動。