煎鱈魚的做法分享

1、準備好解凍好的鱈魚。

2、將鱈魚均勻抹上鹽、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，醃製十幾分鍾。

3、均勻拍上幹澱粉。

4、鍋燒熱加入適量油燒到5成熱。

5、加入鱈魚塊，煎至兩面發黃，中火煎熟出鍋。

6、出鍋後擠上番茄醬，裝點上黃瓜、西紅柿即可。