海蔘湯的做法介紹

1、材料：海蔘4個，小芋頭4個，香菇4朵，食鹽2克，高湯1碗。

2、香菇洗淨，去根，焯水後切片，羅漢參去皮，切片。

3、砂鍋內新增雞湯和羅漢參片，大火煮開後，小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。

4、新增高壓海蔘和焯水的香菇，繼續用小火煨燉5分鐘左右，新增少量鹽調味，即可出鍋。