香煎米粉五花肉怎麼做 香煎米粉五花肉做法介紹
- 家常美食
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1、食材:五花肉1斤、糯米粉適量、油適量、鹽適量、料酒適量、蔥末適量、紅辣椒粉適量、生抽適量。
2、五花肉切片,加入調料醃製1--2小時或半天。
3、再把糯米粉拌進醃好的五花肉裡。
4、鍋裡放油下入拌好糯米粉的五花肉小火慢煎。
5、待煎至兩面金黃時加點清水蓋好鍋蓋將肉燜透。
6、待水燒乾出油時盛出裝盤。
7、可直接上桌,也可在煮飯時蒸一蒸再吃。
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