熟地鴨肉湯怎麼做 熟地鴨肉湯的做法
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1、用料:白鴨1只、油1湯匙、熟地1個、湯鍋1個。
2、把鴨肉剁成小塊,然後用清水洗靜,有血水的地方,要多衝洗兩遍。
3、開啟中火,往鍋里加入一小勺油,然後放入鴨肉爆炒一下,放入少許鹽,讓鴨肉入味。
4、把不鏽鋼湯鍋,放在電磁爐上,然後加入水,先把水給煮開,然後放入鴨肉。
5、把熟地清洗一下,然後切塊,放入鴨湯中,蓋好鍋蓋。
6、再煮30分鐘後,嘗一下鴨湯口感,如果湯淡,再放少許食鹽,直到鴨肉熟透,關火,即可食用。
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