溫泉蛋沙拉的做法

1、用料：雞蛋（鴨蛋）一個、新鮮水果、沙拉醬、針式電子溫度計。

2、溫泉蛋沙拉的做法：選取新鮮雞蛋（鴨蛋），洗淨入鍋；

3、水溫控制在73℃~78℃之間，大約30分鐘；

4、同時，當季水果，做好沙拉，待溫泉蛋出鍋後，與沙拉混合食用。