蒜薹木耳豆腐做法

1、用料：黑木耳10g 、豆腐1塊、蒜薹4根、鹽2茶匙、蒜2瓣、幹辣椒3個、西紅柿1個。

2、豆腐切成菱形，西紅柿、蒜薹切好，木耳泡發。

3、蒜切片備好乾辣椒。

4、豆腐放入油鍋炸至金黃色，盛出備用。

5、蒜瓣兒、辣椒爆香。

6、先加入西紅柿炒，再加入蒜薹，加適量水翻炒。

7、倒入炸好的豆腐，放適量鹽。

8、盛出裝盤。