淡菜乾香菇粥怎麼做才好吃

1、準備用料。香蔥、幹香菇、生薑、淡菜乾、大米、油、鹽。

2、淡菜和香菇提前一小時左右泡開，大米提前十分鐘泡發。

3、淡菜泡開後，把裡面淡綠色的胃紗線扯出不要。

4、把清洗乾淨的淡菜乾，大米放鍋裡。

5、加入薑片，幾滴花生油，適量水開始煲。

6、香菇切成丁，粥煲開後把香菇丁加入。

7、繼續煲至粘稠後加適量鹽便可。