生活全書館草魚冬瓜怎麼做
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可以做草魚冬瓜湯，具體做法如下：
1、主料：冬瓜500克，草魚250克。調料：料酒、鹽、蔥段、薑片、豬油、雞湯各適量。
2、草魚去鱗、鰓、內臟，洗淨。冬瓜去皮、瓤，洗淨，切塊。
3、鍋上旺火，注入雞湯，放入草魚、冬瓜、料酒、鹽、蔥段、薑片、油，燒開後，撇淨浮沫，改用小火，煮至魚熟爛，揀出蔥、姜，出鍋即成。
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可以做草魚冬瓜湯，具體做法如下：
1、主料：冬瓜500克，草魚250克。調料：料酒、鹽、蔥段、薑片、豬油、雞湯各適量。
2、草魚去鱗、鰓、內臟，洗淨。冬瓜去皮、瓤，洗淨，切塊。
3、鍋上旺火，注入雞湯，放入草魚、冬瓜、料酒、鹽、蔥段、薑片、油，燒開後，撇淨浮沫，改用小火，煮至魚熟爛，揀出蔥、姜，出鍋即成。
