如何做魚塊好吃又簡單

1、材料：草魚500g、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、五香粉適量、生粉適量、料酒適量、生抽適量。

2、魚收拾乾淨，切成適量的大小塊。

3、剁薑末，蒜末，加油鹽，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌勻，醃15分鐘以上。

4、雙面煎鍋中放入魚塊，蓋上蓋子，然後中小火煎約兩分鐘。

5、熟後翻面再煎熟另一面即可。