白灼蝦蘸料如何調

1、準備材料：鮮活蝦（沙蝦）500g、姜150g、蔥小量、香菜小量、料酒小量、蒜末小量、生抽4小勺、芝麻香油1小勺、小刀、碗。

2、先把新鮮沙蝦，然後放到鍋裡煮沸大約3分鐘後，大蝦直到變色和彎曲，接著，將蒜末、薑末、蔥末、香菜末混合在碗中，倒入適量生抽、芝麻香油即可。