普通掛麵可以做炒麵嗎
- 家常美食
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1、主料:掛麵100克,生菜適量,雞蛋一個、食用油適量,食用鹽適量,生抽醬油適量,蔥適量,大蒜適量 。
2、步驟:準備好生菜、雞蛋和掛麵。
3、掛麵煮至8成熟。
4、煮好的掛麵撈出瀝乾水分。
5、鍋內加入適量的食用油,燒熱後下雞蛋炒熟。
6、下入生菜和大蒜翻炒均勻。
7、加入煮好的掛麵,翻炒均勻。
8、加入適量的食用鹽和生抽醬油、蔥花,翻炒均勻。
9、起鍋裝盤,製作完成。
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