茶葉水餃製作方法 茶葉水餃製作方法分享
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1、茶葉餃子的用料:麵粉300克、豬肉餡300克、茶葉25克、花椒水5克、薑末3克、食用油少許、醬油少許、鹽根據個人口味、蠔油少許。
2、把茶葉剁碎,備用。
3、和麵和平常餃子面一樣,醒面半小時。
4、把薑末,花椒水,食用油,蠔油,醬油,鹽放入肉餡內,用力攪拌使它上勁。
5、把茶葉碎和肉餡攪拌在一起。
6、包好餃子,準備開水下鍋,煮餃子。
7、水開倒入涼水三開,餃子就好了。
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